¿Qué Arte Marcial elegiríamos?

Todo aquel que haga sentirnos bien con su práctica y filosofía. Las Artes Marciales enganchan como cualquier otro deporte, con el paso del tiempo además de sentirte más fuerte y flexible tienes una confianza en tí mismo poderosa.
Al otro lado de la parte atlética,en la enseñanza, residen la confianza y fraternidad, el contacto con la parte espiritual de uno mismo lleva al aprendizaje del control corporal y dominio de los impulsos ante situaciones (que a otros les harían perder los papeles).

Las Artes Marciales que más adeptos tienen son:
Judo, Karate Do, Aikido, Taekwondo, Kenpo, Hapkido, Kendo, Tai Chi Chuan, Kung fu, Kobudo, Ninjitsu, Capoeira, Kick Boxing, Jeet Kune Do y la lista es aún más larga.
El Krav Magá, el Jui jitsu brasileño, y las Artes Marciales Mixtas (MMA) son algunas de reciente creación que han captado la atención de los más fanáticos.

En algunas todavía perdura la esencia del Atre tradicional adaptada a "nuevas" formas más efectivas de combate, respuestas ante una buena diversidad de ataques o situaciones...pero sin duda alguna, la parte tradicional aporta al practicante valores que se han perdido en el mundo actual; "respeto, disciplina y compañerismo" son algunas.
Su fin es lo que más ha cambiado, ahora puede usarse como terapia antiestrés, donde se aprende la canalización de la energía, uso de las armas corporales y utilización del cuerpo en relajación-distensión para poder aportar tanto salud física como mental.

Este deporte es apto para todas las edades y desde hace unos años las artes "suaves" han ganado una gran aceptación no sólo por la práctica de actividad, sino porque se potencia la energía interior, denominada Qui, al mismo tiempo que la relajación y control postural en beneficio del practicante. El Yoga y el Tai Chi son aconsejados por médicos y terapeutas, incluso aquellos que nunca han hecho deporte o los que se agarrotan y tienen unas estructuras musculares demasiado tensas, notarán una mejoría sustancial en su flexibilidad. Y nunca me cansaré de decir lo importante que es llegar a una edad avanzada habiendo trabajado la flexibilidad porque nos hará ganar calidad de vida.

En cambio, si vuestro objetivo es la defensa personal, he experimentado una de las más efectivas; es el Kenpo Fu Shih, derivado del Kenpo Karate tradicional, este estilo creado a tarvés de los ojos de un experto, campeón y leyenda en este mundo marcial, el Gran Maestro Raúl Guitiérrez ha dejado huella entre los más grandes. Su estilo está centrado en la economía de los movimientos y la capacidad de reacción frente a situaciones que no dejan de ocurrir en el día a día.
¿Adecuado para una mujer? mucho, ésta desarrolla todo su potencial con movimientos sencillos y contundentes, aquí es donde reside toda su eficacia; si sabemos reaccionar ante el primer golpe ganaremos ventaja frente al agresor.


Hay muchas disciplinas en Artes Marciales pero no todas son sencillas y aplicables en la vida real.
Lo mejor es su trabajo íntegro de cuerpo y mente donde se eleva un conocimiento global (en reflexología, digitopuntura, chi kung y qigong) vinculado a la sabiduría de la medicina china tradicional.

Cualquiera puede alcanzar una buena salud tanto física como mental, una cuestión de equilibrio que sienta las bases para superar todo tipo de obstáculos.

La Mujer en las Artes Marciales

Todavía existen razones por las que no esta bien visto que una mujer practique deportes de contacto incluso por otras mujeres; agresividad, lucha, enfrentamiento, dolor u otras que imaginemos mucho peores. La finalidad del acto deportivo en sí no están hechos para nosotras (en parte), el cuerpo femenino es frágil, nuestras estructuras delicadas y a la mayoría no le gusta pelear. Pero la finalidad del deporte es mucho más importante de lo que se puede prejuzgar a simple vista.

Las mujeres pese a su fragilidad y diferencias anatómicas se ha ido quitando de encima ese estereotipo tan marcado en los deportes de contacto.
Comenzaron a hacerse notar en los años 60, ha habido muchas adeptas pero la evolución del propio arte marcial a día de hoy se ve en diversidad de disciplinas y nuevos estilos donde confluyen siempre la ganancia de seguridad, menor vulnerabilidad y un cambio de actitud ante las pruebas que nos depara la vida.

Deportistas como Coral Bistuer (taekuondo) o Isabel Fernandez (judo) ya han pasado a la historia, pero la lista de mujeres campeonas u olímpicas en estas disciplinas sólo en España es larguísima.

La preparación física como en cualquier deporte es fundamental e insustituible, por lo que quiero remarcar que siendo un deporte de los más completos y de alto impacto hay un porcentaje de lesión mayor, sin una preparación previa. Siempre ajustando el trabajo a nuestras necesidades personales...y objetivos.

Ahora esto ha cambiado, la mayoría de practicantes no profesionales se benefician de un método de entrenamiento que les sirve tanto para verse mejor físicamente como para aprender de la disciplina, eliminar estrés y ganar confianza.
Son buenas para la salud mental, canalizan la energía y enseñan el, a veces tan difícil "dominio del cuerpo", desarrollando la fuerza desde el interior.
La mejor manera antes de comenzar es adecuando el cuerpo a las demandas energéticas, que suelen ser muy elevadas, trabajando con la carga del propio cuerpo al tiempo que desarrollando coordinación, agilidad de acción y reacción, junto con el equilibrio... lo que nos proporcionará las bases sobre las que cimentar la preparación del cuerpo y la mente.

Si estás dudando en probarlo, lánzate y hazlo, todo lo que aprendas será positivo y si no lo pruebas nunca sabrás si te gusta.
Desde mi propia experiencia dado que no soy partidaria de ningún tipo de agresividad me he dado cuenta como los sabios supieron trasmitir sus artes como un todo en “cuerpo, mente y espíritu”, ahora aplicado a los tiempos modernos como una “terapia”.


En la próximo post explicare las diferencias de cada disciplina donde podremos encontrar los beneficios de las artes marciales según nuestras preferencias.


Practica, disfruta y vive (siempre sanamente).

Deshidratarse o Rehidratarse

Atentos todos aquellos que quieran adelgazar por la vía rápida:

Cuando nos vendan bajar 4 kilos en una semana y eso tirando por lo bajo, no debemos hacernos ilusiones. Muchas de estas infundadas promesas nos venderán pastillas devoragrasas, quemadores, diuréticos y compuestos mágicos y, cuando no los vendan, se fundamentara en una forma de alimentarse desequilibrada.

He visto algunos destellos de un cambio de mentalidad sobre estos temas que poco a poco van centrando a los interesados en "adelgazar" de un mejor modo y mas seguro.

La manera adecuada de adelgazamiento es de 1 kilo o 1,5kilos semanales. Este ritmo es el adecuado y el que permite el organismo al cabo de los 7 días de ir quemando los depósitos de grasa.
Sabiendo esto no te fíes de las promesas de perder 6 o 7 kilos en una semana, lo que rápido se va, rápido se recupera.

En parte es cierto que se pueda llegar a bajar un numero no exagerado, a través de distintas técnicas que permiten al organismo perder un 40% de liquido, traducido en deshidratacion que, a parte de ser muy peligroso, al rehidratarse se recuperara el peso tan necesario del agua que llega a constituir un 65 o 75% del peso corporal (lo que puede variar según constitución y humedad en un numero mayor)

Aquellas personas que retengan líquidos se verán favorecidas de ese supuesto "adelgazamiento express", al igual que las que utilizan anticonceptivos orales que pueden llegar a retener hasta 2 kilos. Sin duda, la mejor opción en este caso es contrarrestar la retención con alimentos ricos en "potasio" (lechuga, soja, nueces, germen de trigo), alimentos que ayudan a eliminar el sodio del cuerpo y reequilibran las sales. Los mismos que utilizan estas dietas junto con los hipocaloricos para bajar la aguja de la bascula, lo que no significa adelgazar, sino que pesamos menos.

Sabemos que no es tarea fácil desprenderse de la grasa así que adelgaza "progresivamente e inteligentemente", las prisas dejadlas en el trabajo.



Y de ese modo disfruta y vive (sanamente).

Hombres vs Mujeres

Tenía ganas de dedicar una entrada a exponer las diferencias entre ambos sexos.

Es evidente que hay un gran abanico pero quiero centrarme a lo que representa en el ámbito deportivo, las diferencias antropométricas y fisiológicas.

Este tema ha sido motivo de debate a lo largo de la historia y es que cuando se juega con ventaja el que sufre la desventaja se hace muchas preguntas, la más común, ¿por qué?

¿Por qué ellos tienen más resistencia, más capacidad de “sufrimiento”, más fuerza, potencia o velocidad?

En cualquier carrera de 2 atletas al mismo nivel nos ganarían, en el caso de los deportistas es incomparable enfrentarnos porque es físicamente imposible, o “casi”.

Muchos estudios científicos fueron descubriendo y respondiendo a nuestras incesantes preguntas:

-El tamaño del corazón de la mujer es más pequeño y menor cantidad de glóbulos rojos.

-A consecuencia, se acelerará el ritmo cardíaco mucho más rápido que en los hombres.

-La masa muscular del hombre es más prominente y tiene un desarrollo mayor, una de las principales características porque entra en juego el tipo de hormona de crecimiento, propia del gen masculino.

-Al tener nosotras menos masa muscular, la proporción de grasa es mayor (desgraciadamente) y cuanto menos músculo más difícil resulta eliminar la grasa.

-Además que, dependiendo en la persona sin distinción de sexos, nuestras hormonas femeninas facilitan la retención de líquidos.

-Que unido a todo lo anterior, encima arrastramos con un 10% más de masa grasa denominada “específica de género”, la cual juega un papel fundamental en la reproducción y gestación.

-A un mismo esfuerzo, ellos consumen más energía, por tanto, calorías, ya que su metabolismo funciona totalmente diferente, llegan a quemar un 10% o 20% más que nosotras. Y, por supuesto nuestras pulsaciones serán más elevadas a igualdad de esfuerzo; por un corazón más pequeño, más bombeo de sangre, mayor ritmo cardíaco y más demanda de oxígeno = mayor agotamiento.

Parece que llevamos las de perder pero…¿qué pasa cuando se tiene más masa muscular? Pues, que las mujeres somos más flexibles por naturaleza lo que puede llegar a dar mayor facilidad de movimiento, eso sí, también depende de cada uno, de su genética y un previo desarrollo de la flexibilidad desde la infancia. Hay mujeres muy flexibles y poco flexibles y con los hombres viceversa.

Atropométricamente ha sido nuestra mayor diferencia anatómica, las caderas más anchas y la estrechez de cintura pero aquí es donde subyace un problema mayor; la obesidad.

Por la tipología del cuerpo los hombres suelen tener un tipo de obesidad llamada androide, ella se caracteriza por una mayor concentración de los depósitos de grasa en la zona abdominal, lo que lleva a una mayor incidencia de patologías cardiovasculares.

La obesidad que se suele asociar al cuerpo femenino es la ginoide en la que los depósitos se centran más en las extremidades inferiores, glúteos y caderas.

Hasta la forma de ganar peso es diferente, igual que la dieta y los necesidades energéticas.

En la metodología del deporte ya se presuponen ejercicios más indicados para las mujeres pero aunque no seamos unos portentos físicos, todas sabemos que somos unos portentos en otro tipo de desarrollo.

Vive, desarróllate y disfruta (sanamente)

Los Secretos de la Vitamina C

Cenando ayer con unos amigos se sorprendieron cuando les dije que el pimiento, en este caso “rojo”, contiene hasta 3 veces más vitamina C que la naranja y es verdad que le pueda extrañar a cualquiera; tenemos una imagen tan asociada de esta vitamina a la naranja, a su forma, a su color, que cuesta creer que le pertenezca el mayor contenido a una hortaliza que a una fruta.

Si es que el ácido ascórbico, como se denomina esta vitamina, oculta una gran riqueza de la que no todos son conscientes;
Es un potente antioxidante al igual que la vitamina E, alfa-tocoferol y la provitamina A
Trabaja en la síntesis de colágeno por lo que actúa frente al envejecimiento celular, participa en el metabolismo mineral óseo, mejora el sistema inmune, así como la absorción de hierro y su disponibilidad.
Una de sus consecuencias más importantes es la disminución del riesgo de cáncer de estómago.
Tiene, también, acción antiinflamatoria y estimulante de la producción de jugos gástricos por lo que se recomienda para personas con digestiones pesadas.

Su consumo es recomendable en “dietas” y para diabéticos por su bajo aporte en hidratos y casi nulo en grasas.

Eso sí, algunas vitaminas como éstas son sensibles al calor y a la oxidación llegando a perderse entre el 40% y el 70% tras ser cocinados. En el caso de los zumos de frutas, por ejemplo, se da la oxidación por el contando con el oxígeno, igualmente sucede al ser troceado. Lo mejor es consumirlo una vez preparado, inmediatamente.


Los que más contienen vitamina C son, en este orden:
Pimientos, coles de Bruselas, brécol, coliflor, repollo y col.
A continuación las frutas: fresas, kiwi, limón y naranja.
Con mucha menos están la mandarina, espinacas, espárragos y tomates.

Normalmente los más necesitados en vitamina C son las embarazadas y los fumadores junto con los que llevan una dieta insuficiente en verduras y frutas.


Puedes incluir el pimiento en tus ensaladas, sofritos, combinarlo con cualquier cosa; con pescados, carnes, legumbres, albóndigas, como entrante con queso fresco y, así se contribuirá a una vida mejor.

Así que disfruta y vive (sanamente)

No dejes entrar a la "fast food"en tu vida

Enlazando con el anterior artículo creo que es importante puntualizar:

Con el paso del tiempo y a medida que el mundo se ha ido moviendo de un modo más vertiginoso la tradición de la Dieta propia de los países de la cuenca Mediterránea se ha visto y se ve amenazada (algo que a ninguno de nosotros nos gustaría).

La cultura alimenticia de muchos países ha ido "americanizándose", han sufrido una serie de transformaciones de cierto modo ineludibles, las sabrosas costumbres anglosajonas de las que poca gente se puede resistir.
Pero no toda la culpa la tienen las costumbres americanas, el ritmo de vida ha hecho que nuestro tiempo se simplifique pasando de la salubridad a la comodidad...por falta de tiempo, el estilo de vida "faster" conlleva comida rápida.

Pero...¿qué llega a ser más importante; el tiempo o a vida?, la vida está compuesta de tiempo, no obstante cuando una fracción de nuestra vida se ve mermada el tiempo (vital) se merma también.

Estamos hablando de algo serio, de algo que nos afecta a todos directa o indirectamente y se las han denominado como "las epidemias del siglo XXI", formadas por cardiopatías como la hipercolesterolemia, hipertensión arterial, diabetes, enfermedades coronarias, cáncer, etc. Todo lo contrario que proporciona la Dieta Mediterránea que se nutre de alimentos antioxidantes en potencia, eliminando las sustancias dañinas, los radicales libres y previniendo todo este tipo de enfermedades.

Empiezan siendo costumbres insanas promovidas por las necesidades de la sociedad, la industria de la alimentación, la publicidad pero acaban siendo mortales.
Mi consejo: escapa de los pasillos centrales de los supermercados están llenos de las pegajosas telarañas de los azúcares, maquillados por la vistosidad de sus envoltorios. Ve mejor hacia los estantes de las paredes, las neveras de lácteos, carnes y pescados, recupera la frescura de las verduras y los alimentos característicos de nuestra cultura. No abuses de las carnes selectas, derivados de la pesca, lácteos endulzados, así como de zumos y verduras bebibles, son alimentos transformados.
Éstos han pasado a ser protagonistas en la economía familiar. Cuando más rico es un país peores costumbres alimenticias desarrolla.

Intenta no caer en sus redes, sé listo y resguardate en las buenas costumbres alimenticias.


Disfruta y vive (sanamente)

Elige Dieta Mediterránea

Ha empezado el nuevo año, a algunos les tocará hacer un esfuerzo doble a otros deshacerse de unos pocos kilos, todo para empezar el año marcándonos metas en mejorar personalmente, mejorar la imagen y el fin más importante mejorar la salud que al cabo de los años mermará inexorablemente.

En nuestras manos tenemos el poder de los medios de comunicación que todo lo rodean como; artículos sobre alimentación, publicidad sobre nuevas formas de adelgazar, máquinas que se tragan los depósitos de grasa, trucos de belleza, dietas revolucionarias (pero sin ningún fundamento).

Todos los que han probado dietas podrán afirmar que alguna sí les ha funcionado en contraposición a muchas que les ha robado tiempo, dinero y esfuerzo, entre otras cosas importantes. ¡Seguro que este año no queremos que nos pase lo mismo!

¿Por qué no echamos un vistazo a nuestra tradición?, quizá ella nos sepa dar una sabia respuesta.

Voy a ser yo quien os acerque la tradicional "Dieta Mediterránea" a vuestros hogares para los que no lo sepan y para los que ya lo conozcan me gustaría ampliar la información veraz que tengo de mi mano porque se pueden contar muchas cosas pero lo importante es "no engañar".


Los principios de la Dieta Mediterránea viene dada por la disponibilidad geográfica que aprovechó la riqueza de la naturaleza, a lo largo de los años las cosechas fueron ganando en calidad, los viñedos tomaron protagonismo y con el paso del tiempo sus beneficios han sido corroborados. Paulatinamente se introdujeron alimentos de otras culturas, una de las ventajas de la Dieta; que tiene la capacidad para adaptarse a nuevos alimentos y a nuevos tiempos.
La Dieta Mediterránea es símbolo de salud y longevidad, para nosotros es muy fácil encontrar esos productos tan beneficiosos, son de consumo habitual y muchas veces no nos damos cuenta del tesoro que tenemos al alcance de nuestras manos:

El tan preciado "oro" de las tierras andaluzas, el Aceite de Oliva, conocido internacionalmente y producto estrella de nuestra dieta.

El vino y la cerveza como acompañamiento de las comidas, donde su consumo moderado además de agradar nuestro paladar, proporcionan grandes beneficios cardiosaludables y antioxidantes.

La riqueza de nuestras huertas en hortalizas y verduras es tan variada que nos ofrecen una proporción de lo más completa en vitaminas y minerales, betacarotenos y fitonutrientes.

Las frutas y frutos secos, todos sabemos que son muy sanos. Las frutas mejor tomarlas de temporada, el momento en el que será más difícil que pierdan alguna de sus propiedades. Por otro lado, lo frutos secos son ricos en grasas (buenas) insaturadas y contienen Omega 3, además de potasio, calcio y magnesio.

La variedad de quesos curados, tiernos ,tetillas. Su modo de elaboración deja constar la parte tan sana de los lácteos. Un alimento insustituible para las embarazadas.

Con la misma importancia de los anteriores alimentos la Dieta Mediterránea se vale de la riqueza marina, con gran variedad de pescados y carnes que contienen ácidos grasos esenciales y proteínas de alto valor biológico.

Por último el trigo y sus muchas formas de elaboración completan esta dieta tan equilibrada.

Sus beneficios no les dejarán indiferentes: -mejora el estado cardiovascular y aumenta paralelamente la longevidad.
-reduce la tasa de cáncer por el gran consumo de alimentos antioxidantes, que reducen los radicales libres culpables de éstas patologías.

-ayuda a mantener el control del peso corporal

-reduce el colesterol LDL y con él enfermedades coronarias, diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad ,etc.

-regula el tránsito intestinal, a través de las hortalizas, verduras, frutas y frutos secos que pueden llegar a superar los 30gr diarios recomendados.

-menor hipovitaminosis e incidencia de diversos estados carenciales. La buena combinación de éstos alimentos completa las necesidades diarias de vitaminas, minerales y oligoelementos.
-popularmente es un elemento de cohesión social, en nuestra cultura se produce un acercamiento de las relaciones sociales en el acto de comer.


La Dieta Mediterránea no es una dieta mágica que consiga resultados en la primera semana, no se tiene por qué pasar hambre, se trata de una manera de comer estructurada, equilibrada, aprovechando los recursos de nuestro país, podemos encontrar cualquier plato propio de ella en casi todos los restaurantes, su abanico de posibilidades en cuanto a alimentos es superior a cualquier otra.
Sus beneficios están reconocidos por la Comunidad Científica Internacional, en cuanto a las enfermedades cardiovasculares se ha comprobado que mejorará la patología una vez desarrollada.

Es más que una dieta, es un cruce de culturas, una forma de vivir, alimentarse y encontrar calidad de vida.
Así que vive y disfruta (sanamente).