domingo, 6 de marzo de 2011

Los katas y la armonía del cuerpo





Como se suele decir: para gustos colores y siempre se encuentran compañeros que no les gusta trabajar una de las partes más tradicionales de las artes marciales. Yo soy de la opinión de que son necesarios por su indiscutible potencial, su simple trabajo (que muchas veces no tiene nada de simple) ya es una buena, muy buena manera de entrenarse.

En los katas, como le sucedería a un bailarín que tiene que memorizar una secuencia de movimientos, se precisa ineludiblemente concentración y tranquilidad; a la hora de realizarlo ya sea para un jurado o para subir de grado, transmitir serenidad es una de las claves. Desde luego, la memoria y coordinación son gran parte de un trabajo físico y mental, por lo que se acaban obteniendo mejoras de ambas en otras parcelas de la vida.

Físicamente trabaja la resistencia y la potencia, el control postural, la técnica, la resistencia estática o isométrica, el equilibrio, la flexibilidad dinámica, la proyección del Qui y seguramente alguna cosa más que me dejo atrás. Otro de sus puntos fuertes es que todo lo que acabo de mencionar se trabaja de un modo integral, de pies a cabeza, utilizando todo el cuerpo en su desarrollo, a veces la flexibilidad o el trabajo isométrico incide más en las piernas pero por sí sólo es completo y específico al mismo tiempo.

Los katas son bellos en todas sus formas: con manos vacías, con armas, acrobáticos... al final justifican y dan sentido práctico a las técnicas.
Para mí es la expresión del propio cuerpo, del estilo marcial y del arte de cada artista.

Frutos secos, Superalimentos




Hace unas semanas la revista "Muy Interesante" publicaba un artículo sobre las pipas y como es una de mis frutos secos favoritos profundizaré un poco más sobre lo que sabemos a modo general.

Pues bien, la revista venía a denominar las pipas como un "super aliemento" de igual modo que pasaron a denominarse los ajos y las cebollas por tener una sustanciosa cantidad de antioxidantes, pues las pipas forman parte ya de este reducido elenco de alimentos ventajosos.

A pesar de que hay muchos que rechazan las pipas u otros frutos secos por su elevado aporte energético en cuanto a grasas tengo que decir bien alto que ¡ESAS SON LAS GRASAS QUE SE PUEDEN COMER!, insaturasdas, sanas y medio de transporte de las vitaminas liposolubles; en este caso la E, la cual contiene una de las mayores concentraciones de esta vitamina antioxidante.

Lo mismo sucede con las almendras, avellanas, nueces, pistachos o anacardos; poseen grasa en mayor proporción que otros nutrientes pero son completos porque también contienen los otros macronutrientes, proteínas e hidratos y en una nada despreciable proporción.


Mis favoritos son las almendras y las pipas por tener una buena cantidad de proteínas procedentes en este caso del reino vegetal (para darle un descanso a tanta carne o pescado)

El análisis nutricional de las Almendras es: 575 kcal por 100 gramos
- 20 g de proteínas
- 4 g de hidratos de carbono
- 53, 5 g de grasa
Fibra 15g
  • Hierro 6,3 mg // Fósforo 510 mg
  • Potasio 690 mg // Calcio 270 mg
  • Magnesio 258 mg
  • Vitamina E, B1 y B2 // Fitoesteroles 120 g


Análisis de las Pipas de girasol: 570 kcal por 100 gramos
-28 g de proteínas
-8 g de carbohidratos
-47 g de grasa
  • Vitamina E 22 mg (Tocoferol, potente antioxidante)
  • Potasio 730mg // Calcio 100 mg
  • Fósforo 595 mg// Magnesio 395 mg
  • Hierro 6,4 g, el doble que la mayoría de frutos secos. Y 6g de Fibra.
Se puede deducir que con estas propiedades son muy indicadas para deportistas, niños, embarazadas y personas con osteoporosis.
Además que éste y en general, la mayoría de frutos secos, son cardiosaludables porque reducen la oxidación del colesterol LDL (llamado malo) y los triglicéridos.

¡Eso sí, yo las tomaría de vez en cuando sin sal!.

martes, 22 de febrero de 2011

Ayúdate por dentro y por fuera. (Parte II)





Todavía podemos aportar más datos de este tema y es que hay puntos importantes sobre los que prestar atención, toma nota:

-Las lesiones son la nota negativa y preocupante que te obliga a estancarte o comenzar de nuevo con tu progresión. Desde un punto de vista deportivo, podemos recuperar las distensiones y desgarros musculares masajeando los músculos con aceite de Onagra, ya que ayuda a calmar el dolor por sus efectos antiinflamatorios. Si la lesión lo permite puedes hacer una recuperación activa en piscina (con la supervisión de alguien) y comenzar con sesiones suaves de Power Plate.


-La deficiencia de vitamina C hace que se tenga fragilidad en las paredes de los capilares, a su vez, esta vitamina es utilizada para el tratamiento del estrés así como para el tabaquismo y el alcoholismo.
-La vitamina B2, rivoflavina ayuda a mantener la piel sana. Entre los susceptibles a las deficiencias de esta vitamina se encuentran; las que toman anticonceptivos y los que padecen enfermedades hepáticas o gastrointestinales.
-Niacina, vitamina B3, su carencia produce dermatitis y pelegra (manisfestaciones cutáneas digestivas y nerviosas.
-Vitamina B5 (ácido pantoténico) es importante para la regeneración de los tejidos.
-Biotina o B8, también conocida como vitamina H, previene la dermatitis y la alopecia, tiene indicaciones terapéuticas para afecciones de la piel, mucosas y problemas de crecimiento. El hígado y la levadura son los que más contienen.
-Vitamina B6, piridoxina: ésta refuerza el sistema inmunitario. Se puede encontrar en sardinas, salmón, atún, carnes, legumbres y nueces.
-Cobre: formación de tejidos. Se encuentra en mariscos y frutos secos.
-Yodo: regula la actividad celular y ayuda a la limpiar la heridas de la piel. De nuevo los productos del mar son los que más llevan, seguidos de espinacas, berros, trigo y centeno.
El selenio y el zinc no será necesario citarlos que ya que se mencionaron en la anterior entrada.


Por último, otros minerales como el Potasio favorecen el drenaje linfático en la piel de naranja, el equilibrio siempre ha de inclinarse hacia el potasio más que al sodio porque, en este caso, se invertiría el resultado; llevando a una retención de líquido y estancamiento celular que forman los nódulos de la celulitis.
Por supuesto, sabes que un consumo adecuado de potasio (que no es difícil obtenerlo en la dieta) tiene que trabajar con otros factores para luchar definitivamente contra este tejido adiposo: una buena hidratación, un consumo diario de frutas y verduras para evitar el estreñimiento, suficiente hierro para la circulación de la sangre y unas enérgicas sesiones de entrenamiento a la semana.


martes, 15 de febrero de 2011

Ayúdate por dentro y por fuera






Sabemos que la alimentación nos ayuda de dentro hacia fuera, así como también nos puede perjudicar un alimento en mal estado o una intolerancia. Pero la alimentación y belleza han hecho un vínculo más fuerte en los últimos años y son más los expertos que apuntan conceptos de nutrición para mantener un cabello bonito y una piel resplandeciente.


Siempre de la mano de una buena alimentación podremos obtener pequeños recursos que te benefician en la belleza o cuidados personales. Hoy me centraré en aquellos que favorecen por sus fantásticas propiedades y evitan rojeces, heridas o eccemas.


Especialmente solicitado por una gran amiga, aquí te dejo algunos consejos que no te dejarán indiferente.




Vinculados a la piel:

Lo más asociado a una piel resplandeciente son los oligoelementos, necesitas todas y cada una de las vitaminas y minerales para mantenerte bien por dentro haciéndolo visible por fuera.


-Mejora del colágeno: es necesaria la vitamina A, C, del grupo B y zinc (que se utiliza para el tratamiento de la psoriasis). El albaricoque, por ejemplo es un alimento que contiene vitamina A, C, B2 y B3, además de mucho hierro y potasio. Los cítricos también producen colágeno y mejoran la cicatrización de heridas.


-Piel: té verde y aceite de borraja, bebidos o aplicados en la piel tienen importantes nutrientes y antioxidantes.
Las vitamina E y D también ayudan a mantener en perfecto estado la piel; la E, llamada tocoferol, la encontramos en hortalizas y aceites de calidad. La D se puede obtener a través del sol pero siempre con precaución, en su justa medida.
Otro ejemplo lo tenemos en el aceite de oliva y el aguacate, dos alimentos con grandes propiedades que hacen una perfecta combinación, tanto para saborearlos como para aplicarlos directamente en el rostro, en forma de mascarilla.


-Acné: el Aloe vera sería el producto estrella en cuanto a sus beneficios para la piel; es antiséptico, bactericida, regenerador y antiinflamatorio. Actúa contra el acné expulsando las bacterias y los depósitos de grasa que obstruyen los poros, es un buen filtro solar y consigue eliminar manchas causadas por el sol.
Por otro lado, los Omega 3 también ayudan contra el acné: el aceite de linaza, de oliva o de soja, así como los pescados, sobre todo azul.
Los que no ayudan nada son los azúcares y harinas refinadas, grasas animal y frituras (además de otros)


-Eccemas: de nuevo los ácidos grasos Omega 3, en este caso, ayudan en procesos de dermatitis y eccemas junto con la biotina o vitamina B8 que la podemos encontrar en la yema de huevo, algunos vegetales como la coliflor y la patata y algunas frutas como el plátano y las fresas.


-Melanoma: el factor principal de riesgo son los rayos ultravioletas pero ese riesgo se podría incrementar con un exceso de toxinas, colorantes, conservantes, consumo de tabaco y alcohol.
El selenio y zinc, dos minerales antioxidantes, contribuyen a prevenir algunos tumores como el melanona.

-Cabello sano: el aceite de linaza hace que el cabello se mantenga sano, brillante y evita la caspa, de nuevo los ácidos grasos tienen un papel importante en la salud y belleza. Por otro lado, las proteínas son los nutrientes esenciales para el mantenimiento de los tejidos.


-Antiarrugas: las frutas y verduras son los mejores antiarrugas naturales dado su variedad de color por la pigmentación antioxidante. Uno de ellos es el betacaroteno cuya deficiencia causa afecciones que tienen que ver con la piel y el sistema inmunitario como acné, úlceras en la boca, caspa o afta y resfriados. La zanahoria, calabaza, coles y espinacas son los que más llevan.
Estos alimentos se absorben mejor cuando los vegetales están cocidos y se les adiciona un poco de grasa (aceite de oliva).


Desde luego éstas recomendaciones podrán ayudarte pero si fumas poco pueden hacer por ti, así que plantéatelo seriamente.



Como sabes, todo esto acompañado de una buena hidratación mantendrán tu piel y tu estado físico en óptimas condiciones. No dejes de beber agua y tomar frutas y verduras de hoja verde, así la obtendrás a través de los alimentos. Así que sigue cuidándote por dentro y por fuera.


domingo, 30 de enero de 2011

Circuitos de Combate




Como se dijo en la entrada anterior el método de entrenamiento en circuito es aplicable a muchos deportes, en este caso, como no es menos, las artes marciales es uno de los que demandan mejores condiciones físicas, por tanto es muy indicado.

Lo que obtenemos es un ahorro de tiempo al trabajar muchas parcelas de las que se deben valer tanto los que combaten como los que practican otras disciplinas más estáticas o dinámicas.

En principio cualquiera que practique por gusto o competición debe haber entrenado su forma física para desarrollar con más éxito aquello que le gusta de las artes marciales; ya enfocado al objetivo de cada uno, el entrenamiento se ha de profesionalizar, quiero decir con esto que debe incluir cada recurso que necesita el practicante tanto para mejorar en lo que no es bueno, como para perfeccionar aquello que ya domina.

Un ejemplo para practicantes avanzados que compitan sería:

-Saltos a la comba
-pases de pecho arrodillado con balón medicinal
-combinación de puño derecho e izquierdo
-elevación de pierna frontal contrayendo el abdomen
-giros de cintura con gomas lanzando el puño
-saltos al cajón
-abdominales
-saltos de valla con los dos pies juntos
-golpeo de puños al saco 30 seg.
-patada lateral ambos lados con lastres en tobillos
-abdominales rodilla al pecho en posición horizontal con la manos en el suelo
-flexiones de brazos pliométricas con balón medicinal

Otra opción de circuito más sencilla para principiantes sería:

-Elevaciones frontales de pierna tumbado de lado
-flexiones de brazos en posición diagonal con palmada
-empujar el saco
-sentadilla isométrica con pierna muy abiertas
-zig zag entre conos
-abdominales oblicuos
-golpeo a paos con dorso de la mano con puño cerrado
-salto a bosu y a continuación al suelo
-agacharse esquivando + combinación izquierda, derecha.

Muchos más ejercicios se pueden combinar para sintetizar todo el trabajo de fuerza con pesas, la biomecánica del movimiento o la coordinación, al tiempo que sometes a tu cuerpo a un trabajo exahustivo, válido para la puesta en forma, para cualquier momento de la temporada y para profesionales o amateurs.

¿Te atreves a probar?

lunes, 24 de enero de 2011

Circuitos quemagrasa




Entrenarse en circuito es una de las mejores maneras de quemar grasa y mantener tu forma física, el motivo es que este tipo de ejercicio reúne un sin fin de posibilidades. Sin duda, los requisitos indispensables para mí son resistencia, fuerza y ganas ¡muchas ganas!.

Dependiendo de tus condiciones y del conjunto de ejercicios que lo conformen se puede trabajar la destreza, agilidad, coordinación, flexibilidad, pliometría, resistencia, potencia o todos a la vez.
Su forma puede ser sencilla o complicada, intensiva, larga, corta o como tú quieras.
Normalmente no hay descanso entre ejercicio y ejercicio o para hacerlo más llevadero, se puede incluir una recuperación activa de 30 o 60 segundos. Así el tipo de ejercicio en circuito hace que sea beneficioso para el rendimiento y la forma física cardiovascular.

Cada circuito se adapta a nosotros en tiempo, lugar, duración e intensidad. ¡Son miles las posibilidades y combinaciones que puedes hacer!

Además de muy recomendado para gente que quiera adelgazar por su derroche de energía, es un método usado en muchos deportes, ya sean individuales o colectivos como: el baloncesto, tenis, voleibol, fútbol, artes marciales, remo, atletismo u otros.
Sólo depende de tus objetivos: ejercitar varios músculos (al mismo tiempo), mejorar tu potencia y resistencia, simular gestos técnicos específicos de tu deporte y adquirir mayor precisión en el mismo.
El escenario también podrá ser distinto cada vez sin necesitar que dispongas de material; lo puedes hacer en la sala de pesas, en el parque, la playa, en el polideportivo o en tu propia casa.

Aquí tienes un ejemplo:
-flexiones para pecho normales o de rodillas
-sentadilla con brazos estirados al frente
-fondos de triceps
-skipping dentro de aros o con marcas en el suelo
-flexiones de pecho con palmada
-abdominales elevando las piernas
-skipping rodillas al pecho
-lumbares pierna y brazo contrario
-flexión de brazos + salto vertical
-abdominales oblicuos

Cada ejercicio es una estación, puedes ir directamente de uno a otro o trotar y saltar a la comba para hacer una recuperación activa entre ejercicio y ejercicio. El que he puesto consta de 10 estaciones, si quieres hacer un tiempo de 15 minutos de circuito lo tendrías que repetir dos veces.
Puedes hacerlo con mayor o menor número de estaciones, por ejemplo de 6; repitiéndolo 3 veces y descansando 2 minutos cada vez que acabes una vuelta entera. Tú mismo determinas las repeticiones de cada ejercicio sin llegar al máximo.

La velocidad, intensidad y ganas que le pongas es cosa tuya. Eso sí, no olvides al finalizar trotar un par de minutos para que bajen las pulsaciones lentamente y por supuesto, estirar.



domingo, 16 de enero de 2011

Reponte de los excesos, 2ª parte





En la anterior entrada le dimos prioridad a la alimentción, ahora es el turno de arreglar los estragos que ha hecho el alcohol, recuerda que cada detalle suma y seguramente a principios de año te habrás dejado levar por la tradición de un chocolate con churros, no sin antes haber bebido algo de alcohol... o no. No obstante, aunque el dicho popular diga: una vez al año no hace daño, un chupito en un momento no indicado puede ser una bomba calórica.


Además de aportar 7 kcal por gramo de alcohol, este no contiene ningún nutriente, por lo tanto son calorías vacías y, es más las personas que lo consumen habitualmente tienen problemas para metabolizar vitaminas y minerales.
Para averiguar las kcal habrá que cambiar litros por gramos, aquí dejo la fórmula:
-Gramos de Etanol = (Gº x ml x 0,80) /100. Ejemplo: (40º x 150ml x 0,80)/100= 48
48 x 7 (kcal)= 336 kcal.


Dos copas, dependiendo de la bebida que sea, es más de la 3ª parte de las calorías diarias que necesita una persona...Imagínate una de esas comidas abundantes con postre y chupitos...un solo chupito podría equivaler a una ración de hidratos de carbono.


Pero lo que nos importa son las consecuencias de un consumo habitual que puede llevar a una hepatitis alcohólica e hígado graso por uso continuado de alcohol, progresando a cirrosis hepática.
La trascendencia del alcohol irá al intestino delgado, al estómago, al hígado y afectará a la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes esenciales.
El alcohol también inhibe el funcionamiento de una hormona (glucagón) que reequilibra los niveles de azúcar en sangre, ya que este es parecido al proceso de los dulces que elevan los niveles de glucosa. Y ojo deportistas, las bebidas alcohólicas tienen un efecto negativo sobre la coodinación neuromuscular (reduce el rendimiento). En resumen, causan éstas y otras enfermedades, algunas muy graves, entre ellas el cáncer.


El lado bueno es que razonablemente, el consumo de pequeñas cantidades protege contra enfermedades coronarias, incrementa el colesterol HDL (colesterol bueno), es una de las razones por las que está tan valorado en la Dieta Mediterránea.

Sin duda, alguien que quiera ponerle solución a los excesos recientes debería elegir; una copa de vino o una cerveza en un momento puntual de la semana, porque sacrificarse en comer lo necesario y beber cualquier cosa es absurdo. Lo mismo aplicado a los refrescos carbonatados, tés azucarados o bebidas con aditivos y cafeína (energéticas). Siempre mira la etiqueta, muchas esconden un arsenal de calorías.
En mi opinión, las mejores son las light: fanta zero, coca-cola light o zero, nestea sin azúcar o incluso cerveza sin alcohol.


Bebe, come y disfruta sanamente.